さざんか荘
【お楽しみ献立】牛肉ガーリックおにぎり
2023年12月7日
管理栄養士からひとこと 今回はイベント時におすすめの一品、牛肉を使ったおにぎりをご紹介します。 牛肉などの肉類には良質なタンパク質や鉄分、ミネラルなどが多く含まれているので特に高齢者に食べてほしい食材の一つです。ただ、噛 […]
【お楽しみ献立】冷やしうどん
2023年7月25日
さざんか荘では、月に1回程度行事食を提供しています。 夏場は冷やしうどんや素麺など、喉越しのよいメニューが利用者の皆様に好まれているようです。うどんなどの麺類は高齢者や飲み込む力が低下した方が召し上がるときには工夫が必要 […]
【お楽しみ献立】アジのチーズパン粉焼き
2023年5月31日
管理栄養士からひとこと 今回は、旬のアジとカルシウムが多い粉チーズを使った料理をご紹介します。 カルシウムは骨の成分でもあり、高齢者が健康に生活するには必要不可欠なものです。女性は閉経後にホルモンが変化することで骨密度が […]
収集ボランティア活動
2023年4月13日
さざんか荘では、段ボール、プルタブ、使用済み切手などの収集ボランティア活動を行っています。 令和5年4月5日に利用者様と職員が協力して回収したペットボトルキャップをさぬき市立造田小学校様が設置する回収ボックスへ持ち込ませ […]
【お楽しみ献立】簡単チキンロール
2023年1月4日
管理栄養士からひとこと 新年明けましておめでとうございます。季節の野菜や果物を肉や魚と一緒にバランスよく食べ、今年も1年元気に過ごしましょう！ 今回は、チキンロールを簡単に作る方法をご紹介します。市販品もありますが、味 […]