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家族介護者交流事業

11月1日、家族介護者交流事業で徳島方面へ日帰り旅行に出かけました。午前中は藍住町のバラ園を見学したり、藍の館で藍染体験をしました。自分でデザインした模様の青いハンカチは個性に溢れ、参加者の皆様も大変満足されていました。 …

鮭の混ぜずし

新年あけましておめでとうございます。今回は、鮭を使った混ぜずしをご紹介します。 鮭は荒くほぐすと見た目が豪華になり、食べごたえがあります。噛む力が弱い方が召し上がる場合は細かくほぐして、ご飯も軟らかめに炊きあげると食べや …

シャワーチェアいただきました!

11月23日、さぬき南小学校の記念品贈呈式及び学習発表会に参加し、シャワーチェアの寄附をいただきました。 さざんか荘からはお返しに、段ボール回収の収益でサッカーボールを贈りました。 さぬき南小学校の皆様、誠にありがとうご …

第17回さぬき市民文化祭in大川

11月3日の秋晴れの日、恒例のさぬき市民文化祭in大川が開催され、養護老人ホームの利用者様がカラオケを披露しました。また、部署ごとに心を込めて制作した作品展も素晴らしい仕上がりとなりました。文化祭の後、施設の本館1階フロ …

干し柿入りマフィン

秋に旬を迎える食べ物はたくさんあり、それらを使って保存食を手作りされる方もいるかと思います。今回は保存食のひとつ、“干し柿”を使ったマフィンを紹介します。干し柿は食物繊維が多く、お腹の調子を整えるはたらきが期待できます。 …

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