介護予防食の学習と調理実習 ♪元気で長生き 長寿食 ♪お料理教室

 さざんか荘の松岡管理栄養士が高齢者のための栄養・料理教室に講師として参加されました。

 この教室は、地域高齢者の健康づくり推進の一環として、大川地区の介護予防サポーターと大川地区食生活改善推進員の方々を対象に開催されました。手作り飛竜頭(がんもどき)などの野菜をたっぷりと使ったメニューは参加していただいた方々に大変好評でした。

 この料理教室で学ばれたことをご自身・ご家族の健康生活にお役立ていただければ幸いです。

  

 

            ★メニュー★
○手作りひろうす
○きのこと青菜の柚子香あえ
○さつま汁
○豆乳マンゴーゼリー