とうもろこしプリン

毎日新夏野菜がおいしい季節となりました
今回はとうもろこしをプリンにしてみました
とうもろこしの優しい甘みや香りをおたのしみください!

« 材料(4個分) »
とうもろこし 1本
牛乳 250㏄
生クリーム 100㏄
砂糖 40g
粉ゼラチン 5g

  1. 粉ゼラチンを大さじ1の水にふやかしておきます
  2. とうもろこしをラップで包み、電子レンジで約3~5分加熱し火を通しますとうもろこしの実を包丁でそぎ落とします
  3. ミキサーに牛乳ととうもろこしを入れ、実が細かくなるまで撹拌させます
  4. 生クリームと砂糖、ふやかしたゼラチンを混ぜ、ゼラチンが溶けるまで加熱します
  5. ③と④を混ぜ、裏ごししカップに注いでよく冷やし固めます

トッピングに生クリームやとうもろこしのもろ粒を飾ると、
見た目がオシャレになりますよ!
夏野菜でいろいろな料理にチャレンジしてみてくださいね
とうもろこしぷりん

≪1個≫
エネルギー:207kcal
タンパク質:5.8g
塩分:0.2g