2020年11月

さざんか荘
認知症ってなぁ~に

令和2年9月17日、さぬき南小学校で認知症キッズサポーター養成講座を開催し、5年生の児童の皆さんに認知症の正しい知識と理解について学んでいただきました。「認知症の人や家族が困っていたら自分はどのような対応をすればよいか」 […]

続きを読む
栄養士よりのお知らせ
サーモンの漬け丼

実りの秋がやってきました!今回は、旬の食材のサーモンを使ったどんぶりを紹介します。 魚は加熱しすぎるとパサつき、食べる力が弱っている方には食べにくい食材のひとつですが、サーモンやまぐろなどの刺身用の切り身は薄く切ると滑ら […]

続きを読む