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2015年11月

長寿を祝う敬老会

さざんか荘では毎年9月の敬老週間に敬老会を行なっており、利用者の皆さんの衣装準備に始まり、会場の飾り付け、特別献立等にさざんか荘の独自の色が出るよう毎年努力しています。今年は2名の利用者の方が100歳を迎えられ、記念式典 …

秋の収穫祭

さざんか荘では今年から地域の方の畑を借りて農作物を育てることに挑戦しています。初めての試みのため、最初に植える作物は比較的手間のかからない『さつまいも』『大豆』『小豆』にして育成に挑みました。雑草防止のマルチングをしてか …

さざんか荘からの恩返し

お大師山にて開催される火祭りに合わせて、さざんか荘では日頃の感謝の印としてお大師山のお地蔵様用の前掛けを作成しました。養護の利用者で縫い物が得意な方が毎日コツコツと縫い42枚の前掛けを完成させ、地域の方たちと一緒に取り付 …

鮭のテリーヌ

毎日旬の鮭を使ったテリーヌはいかがですか 今回のテリーヌは、鮭をペースト状にし生クリームなどを入れてなめらかにしているので、かむ力や飲みこむ力が弱ってきた方にも食べやすくなっています。 難しそうなテリーヌも意外と簡単。オ …

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