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2015年5月

春野菜たっぷりキッシュ

春野菜がたくさん出回るようになってきました。 色鮮やかで少しほろ苦い野菜も多い、春の野菜今回はビタミンC豊富なじゃがいもを使います。いも類のビタミンCはでんぷんがビタミンCを包み込んでいて加熱しても壊れにくいのが特徴。ま …

楽しく美味しく地域貢献

さざんか荘養護老人ホームの利用者の皆さんと職員が第8回コミュニティ倶楽部みろくに参加しました。『コミュニティ倶楽部みろく』は、大川地区いきいきネット連絡会が地域の居場所づくりを目的に、平成26年6月から月1回第4木曜日に …

さざんか荘文芸~お題「さくら」~

○河津咲く  すいせん共に  芽をつける  I.H. ○花乱れ   心も乱る    日和かな   I.H. ○花をめで  口で味わう   さくら餅   I.H. ○春浅く   桜の花に    いやされて しばしすぎ行く  …

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