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簡単旬レシピ

梅干し寒天ゼリー

太陽がギラギラと暑い夏本番! 暑さだけでなく、湿度も高い日本の夏は熱中症になりやすいため、予防が大切です。エアコンなどで室温を調節し、こまめに水分や塩分を補給し、熱中症を予防しましょう。そこで、今回は梅干しを使ったひんや …

やわらか柏餅

さわやかな風が吹き、過ごしやすい季節になりました5月は祝日が多く、いつもは離れて暮らす家族が集まる機会も増えると思います。 そこで、手作りのかしわ餅はいかがでしょうか?市販のかしわ餅は、噛む力が弱くなったお年寄りには食べ …

鯛の混ぜ寿司

今年新年あけましておめでとうございます。 今回はおめでたい魚“たい”を使った混ぜ寿司をご紹介します。 手間がかかりそうなお寿司ですが、市販の混ぜ寿司用の具を使うと簡単にできますよ。 混ぜ寿司に、お好きな焼き魚を混ぜ込むと …

みかんごはん

今年もあとすこし。体調はいかがでしょうか? 今回は、旬のみかんを使った炊き込みご飯をご紹介します 香川県では坂出や仁尾などを中心に栽培されており、おいしいみかんを味わうことができます 生の果汁をたっぷり使って、めずらしい …

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