今HOTなパンケーキ作りに挑戦

去る5月15日、さざんか荘特別養護老人ホームにおいて、利用者の皆さんのご希望にお応えして、最近流行中の“パンケーキ作り”に挑戦しました。「若いころを思い出すなぁ。むかしのふなやきみたい。」と白いエプロンを身につけながら回想され、いざボールの中にたまごや牛乳等のパンケーキの材料を入れかき混ぜ始めると、次第に力が入り立ち上がって材料をかき混ぜ、上手に生地を作られていました。ホットプレートで焼きながら、ポツポツと焼き加減のサインが現れだすと、期待に目を輝かせながら交代でひっくり返され、「美味しそうに、膨らんでるわ。こっちのは焼きすぎや。焦げてしもた」と笑われながら、最後には皆さんでテーブルを囲み、焼きたてのパンケーキを美味しそうに召し上がられていました。今後も皆さんの笑顔が見られるようなレクリエーションを企画して、利用者の皆さんが元気で楽しく生活できるような環境づくりに取り組んでいきます。

パンケーキ切り抜きR