この時だけの美味しさを

東かがわ市引田にある讃州井筒屋敷へ養護老人ホームの皆さんが和三盆の型抜き体験に出かけられました。粉状の和三盆糖に霧吹きで水を含ませ、自分の好きな木型にしっかりと詰め、コンコンと叩いて型から取り出すとかわいらしい模様の和三盆が完成していました。普段食べられる干菓子の和三盆にはない、口の中でさらりと溶ける作りたての半生の和三盆の味わいを皆さん堪能されていました。自分で買った好きなお菓子と乾いた自作の和三盆をおみやげに満足された様子で帰路につかれていました。

和三盆1 和三盆2